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あゆみの森ブログ

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茶巾絞りを作りました。

2019-12-06
畑で収穫したさつまいもを使って、そら組が茶巾絞りを作りました。さつまいもの皮をピーラーでむいたあと、包丁で切ります。お家でご飯を作るお手伝いをしている子は、慣れた手つきで切っていました。切ったさつまいもを水にさらして、蒸し器で蒸していきます。「切ったときと色が変わってきたね」「いいにおいがする」と興味津々で鍋の中をのぞいていました。蒸した後はお芋を潰してラップに包み、茶巾の形にします。「おいしそう」「早く食べたいな」とわくわくしながら作りました。そして、完成!「おいしい」「あま~い」と大満足でした。ゆめ組やにじ組にもおすそ分けしました。今回はさつまいもだけで作ったので、お芋の甘みを存分に味わえました。
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